Da kongen af Danmark i 1770 beordrede alt kronvildt skudt væk fra den frie vildtbane grundet den skade de forvoldte på landbruget, var ejerne af Meilgaard og Løvenholm på Djursland heldigvis ulydige. Derfor huserer der stadigvæk kronvildt af den gamle Danske stamme på fri vildtbane på Djursland, og bestandene i resten af Jylland stammer delvist fra denne bestand.
Kronvildtbestanden på Norddjursland er stadigvæk meget stærk, og Meilgaard udgør kernen af denne bestand og huser specielt i brunsten et meget stort antal dyr.
Godsets jagt er også kendt for de utroligt mange snepper som hviler sig her under deres årlige tilbagevendende træk over Danmark. Specielt forårstrækket er meget stort grundet den nordvendte kyststrækning, noget der bevidnes af de forrige ejers jagtbøger, men der forekommer stadigvæk dage om efteråret, hvor der er særdeles store sneppefald.
Der blev for nogle år siden afholdt en jagt, hvor der blev afgivet over 100 skud til snepper på en dag! Hvor mange der blev leveret må forblive en hemmelighed - de er ikke altid så nemme at ramme!